南方+：广财学子“三下乡”，走进中国青梅之乡，探索精深加工赋能传统农业转型路径

2022-09-13 11:07:51

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日前，广东财经大学“三下乡”团队到普宁市开展暑期社会实践活动，以广东省普宁市现代青梅产业园为例，对精深加工赋能传统农业转型进行调研，为推动乡村振兴贡献青春力量。

先进设备促转型

在广东省重点农业龙头企业殿羽田食品有限公司，学生团队深入普宁青梅加工厂，了解青梅产品的生产程序。青梅加工主要流程为“验证、晾晒、挑拣、外包、出货”，最重要的环节是青梅的内包装，该企业内包装全部采用无菌环境，加工厂拥有雨季玻璃晒场、防腐浸泡池以及自动化机器等现代农业设备。

惠企政策引领

经普宁市农业农村局引荐，学生团队来到普宁市水果蔬菜发展研究中心。通过与工作人员交流及翻阅资料，学生团队了解到，普宁市围绕产业园建设在项目用地、金融融资、税费减免、新型主体培育、涉农资金统筹、品牌建设等方面下足功夫，制定了《普宁市关于支持国家现代农业产业园建设的若干措施》，建设全国最大的青梅加工产品示范区，开发青梅干果、梅饼、梅酒等200多个青梅精深加工产品。

打造品牌促发展

学生团队深入基层农村，以访谈、发放问卷等形式了解村民对普宁青梅产业的看法与建议。

种植青梅的村民老伯告诉学生团队，自己深切地感受到科技发展对于青梅走向现代农业的影响，对青梅产业链抱有很大的期待，也希望能尽快看到属于家乡的青梅品牌能被大众所认可。

学生团队还在普宁市青梅文化中心进行参访，了解到当地青梅企业正在原有工厂基础上建立青梅精深加工产地，结合古法和现代工艺，加快打造龙头青梅企业，打出普宁青梅品牌。同时，企业与果园深化合作，带动了当地农户增收，进一步推动乡村振兴。

学生团队成员表示，将力求从本次的实践活动中，积极探索新的现代农业发展路径，使“三下乡”活动的调研成果真正落到实处。

【记者】林捷勇

【通讯员】许梓珩

（南方+于2022年9月7日报道，链接https://static.nfapp.southcn.com/content/202209/07/c6870365.html?colID=10145&appversion=9200&firstColID=10145）

摄影:许梓珩

作者/通讯员:许梓珩林捷勇 | 来源:南方+ | 编辑:黄程灿