【暑期“三下乡”】财税学子“三下乡”：感受千古茶文化 助力潮州茶商加入电商直播行列

潮州市是广东省典型代表茶区，是国内最具特色的小众茶-单丛茶的原产地。为推动乡村振兴战略实施，助力潮州市茶商加入互联网电商直播。由6名财税学子组成的三下乡社会实践队伍“凤城茶农队”于7月14日-7月18日前往潮州市的潮安区、湘桥区、饶平县，聚焦乡村振兴视域下，“互联网+”电商直播对茶产业发展的影响。凤城茶农队的调研活动包括走访当地的企业、采访相关工作人员、参观茶园与制茶厂、发放问卷、知识下乡等。从多方面出发，调查目前潮州市茶产业与电商直播的结合情况，从实地观察和采访中发现其中存在的待解决问题。

采访农业农村局柯主任

7月14日早凤城茶农队的队员们从酒店出发，前往凤凰零距离工作室与柯主任进行一次深入的访谈。柯主任很支持凤城茶农队此次的社会实践调研活动。柯主任首先详细地介绍了当前凤凰镇茶产业的基本情况，茶产业是凤凰镇的主导产业、重要产业。凤凰镇每年茶产业与其附加产业总值达30亿。在提到凤凰镇电商发展情况时，柯主任表示目前茶农利用电商直播平台销售产品的只是少数，部分茶商虽有采用这一方式的，但普遍规模不大。在与柯主任的对话中，队员们了解到凤凰镇的茶农与茶商电商直播了解程度普遍不高。在对话中，柯主任与队员们共同探讨了电商直播销售茶叶的利弊，希望为凤凰镇乡村振兴发展提供一个可尝试的新方向。

茶缘素抽湿茶源于凤凰

7月15日早凤城茶农队的队员们来到了潮州市茶缘素茶业有限公司，并跟随其负责人刘先生走入抽湿茶的茶厂、茶园及销售档口进行实地考察。队员们首先参观了抽湿茶的加工制作过程，其步骤为晒青、摇青、炒青、揉捻、抽湿及筛选，工序与传统的凤凰单丛茶不同，使用的设备也不同。刘先生表示，抽湿茶的味道不似凤凰单丛茶的醇厚、回甘，而是更加清香，部分年轻人会更加喜欢这个味道。然后队员们再来到了茶园。刘先生表示，不同的季节茶叶的产量不一样，价格也不一样。凤凰镇的茶农们种茶会注意化肥和农药的使用量，采茶时也都是人工采摘，以保证茶叶的质量。最后，凤城茶农队来到了抽湿茶的销售档口，这里销售着许多品种的茶叶，也进行着茶叶的电商直播销售。刘经理透露，电商直播可以增加茶叶的销售量，如果接下来能够有电商直播账号运营、推广及优化的培训或有专业团队对电商直播账号进行更正规的运营管理，那么抽湿茶总体的销售量将能够大大增加。

中茶基地推动茶商加盟电商直播

7月15日下午，凤城茶农队去到位于凤凰镇的中茶直播基地，参观直播基地的直播间，并向直播基地的工作人员了解基地所运营的抖音账号的基本情况。其抖音账号的运营位于起步阶段，直播主要的目的是吸粉固粉，直播内容主体为讲解茶文化知识。7月16日上午，凤城茶农队马不停蹄地前往位于湘桥区的中茶直播基地。直播基地的负责人向队员们介绍了其抖音账号的运营模式，中茶直播基地是借助抖音平台，运用兴趣电商的模式，利用大数据准确定位品牌受众，发掘用户潜在的消费欲望。负责人讲到直播并没有固定的时间，工作人员是根据产品受众进入直播间的时间推断此类产品的受众下次会进入直播间的时间，从而提高直播流量，促进产品的销售。中茶直播基地除了运营官方的抖音账号外，也作为抖音电商区域服务商为入驻的商家提供电商直播培训等其他的相关内容。“我们其实就像是老师，而入驻的商家就相当于学生，我们为其提供培训，教其利用电商直播平台销售产品。同时我们也相当于第三方，茶商加盟直播基地后，我们对其产品质量、售后服务是有要求的，这其实也是为消费者的消费权益提供保障。”基地负责人通过例子，简单明了向队员们讲解中茶直播基地与入驻基地的茶商的关系。负责人也站在一个宏观的角度，客观阐述目前潮州茶商做电商直播销售处于起步阶段，已具有一定电商规模的茶企业较广州、深圳较少。中茶直播基地未来的发展计划主要是带动更多的卖茶商家开始做电商、入驻中茶直播基地。

千庭茶业为梦想下工夫

7月16日下午，凤城茶农队的队员们来到了千庭茶业投资有限公司。首先，谢副总经理介绍了千庭茶业名字的由来，“千庭”取自“千帆过尽，庭下煮茶”两句的首字，表达了对静下心来、体会慢生活这种状态的美好憧憬。林董事长表示，千庭茶业的品牌理念是“为梦想，下工夫”，品牌定位主要为中高端茶种，致力于打造一个有文化有格局的潮州凤凰单丛茶叶品牌，制作安全健康品牌化标准化的凤凰单丛茶叶。在提到乡村振兴时，谢副总经理是这样说的：“千庭茶业的电商平台是配合着整个茶业的布局来开展的，由公司的企划部进行定位及把握方向。千庭还在凤凰镇建立了一个千庭茶产业孵化基地，接下来会慢慢让各商户入驻，并不定期开设关于种植技术、设备等方面的培训。这正是千庭茶业响应国家乡村振兴政策的一个有力体现。”另外，茶旅产业是乡村振兴的重要引领。千庭通过开设茶旅路线，让茶友们体会到凤凰单丛茶的魅力，进入到凤凰单丛茶的文化中来。千庭茶业接下来的短期计划仍旧为全国招商，在全国各地加盟千庭后，争取让每个城市有千庭的产品出现。

千香百味茶业电商谋发展

7月17日下午，凤城茶农队的队员们来到了位于潮州市饶平县的千香百味农业科技有限公司进行参观学习。其老板吴女士首先带领大家进入茶园，介绍了茶园内现有的茶树茶种。吴女士谈及之前她在北京卖葡萄酒，后来才返回饶平县重振家业，进行种茶制茶卖茶。从与吴女士的访谈中了解到了原因有三。她原本以为省外的人没有喝潮州单丛茶的习惯，去到北京才发现那里有的人已经喝了十多年了，这也是吴女士回潮州饶平卖茶的第一个原因——发现了新市场。其次，吴女士本人热爱乡村文明、茶叶文化，从小就开始学习采茶、制茶等方法，对茶叶行业足够了解。再加上葡萄酒行业不景气，吴女士便毅然决然地回到了潮州。她还参加过很多茶叶评比大赛，获得过杏仁香单丛组优质奖等多个奖项，吴女士本人也被评为2021年广东省农村乡土专家。吴女士还带领队员们参观直播的场地并表示直接间有上架的购买链接，但由于人员不足，难以经常在直播间对上架的商品链接进行讲解。千香百味农业科技有限公司目前是饶平电商协会其中的一员，饶平县政府与潮州中茶直播基地合作开展电商培训活动。吴女士也提到饶平县目前已有年轻人合伙进行电商直播的创业，乡村振兴寓于其中。

粗涩科技从基层助力乡村振兴

7月18日上午，凤城茶农队的队员们前往广东粗涩网络科技有限公司。其负责人首先介绍了该公司的产业布局，主要分为工商财税、饶平人才招聘、茶叶电商销售。该公司从2008年开始进行电商方面的业务，从2018年开始通过电商平台销售茶叶，负责人点出茶叶的顾客粘性强、顾客复购率高，不同于服装的高退货率和销量不确定性。该公司目前主要在天猫、淘宝上面进行茶叶的电商直播销售，而没有在抖音上面进行，负责人解释其原因是抖音上面的粉丝认主播的个人IP，而天猫、淘宝上面的粉丝则不认个人IP，更看重店铺和产品的质量。因此，一旦在抖音培养起一个主播，如果主播没有契约精神，直播间会突然面临流量垂直下降的问题，具有较大的风险。在乡村振兴方面，除了开展电商培训，该公司还免费为饶平县的创业者提供办公室、帮助附近农民售出滞销的农产品。负责人表示在乡村振兴方面与农民之间是一个互利互惠的关系，为农民销售产品，企业的声誉也会越来越好、宣传也会越来越广。可见，粗涩企业顺应时代发展，响应国家号召，为乡村振兴做出了一定的贡献。 

此次社会实践，凤城茶农队聚焦潮州市茶产业与电商结合的发展情况，寻找发展中的问题并与企业一起探讨问题、探索未来发展方向。