佛山日报：王方方：以现代都市农业高质量发展助力“广货行天下”

在“双循环”新发展格局与乡村振兴战略的时代交汇点，广东农业迎来重要的发展机遇。作为改革开放前沿与粤港澳大湾区核心腹地，广东农业正从保障区域供给的“吃饭农业”，加速向服务全国乃至全球市场的“品牌农业”“科技农业”和“服务农业”转变。“广货行天下”不仅要将荔枝、丝苗米、预制菜等优质农产品推向四方，更要依托大湾区世界级平台，深度整合农业价值链，探寻土地资源紧约束下现代都市农业高质量发展的新路径。这需要以工业化思维谋划农业，以商业化模式经营农业，通过空间优化、科技赋能、标准引领与产业融合，让广东优质农产品从“湾区口碑”华丽转身为“天下广货”。

一、“湾区总部+全省基地”空间布局优化再升级

粤港澳大湾区“地少人多”矛盾突出，但这不能片面视为农业发展的劣势，其真正的优势在于高端要素集聚能力与强大的市场辐射能级。现代都市农业的高质量发展，关键在于打破行政区划边界，构建“湾区牵引、省域协同”的跨区域农业产业体系。

具体来说，要充分发挥广州、深圳等城市的“总部经济”功能。这些城市虽耕地稀缺，却汇聚了科研机构、金融资本、数字技术企业与品牌营销渠道，应成为农业的“创新大脑”与“运营中枢”，聚焦种业研发、技术孵化、标准制定、品牌打造与供应链管理。而粤东、粤西与粤北地区，则可凭借广阔的生态腹地与特色资源，建成高标准、规模化的绿色生产“后方基地”。这种“前店后厂”或“总部+基地”的模式，实现了创新链与产业链的跨区域精准对接。例如，深圳研发的种子在湛江种植，佛山设计的预制菜原料来自梅州，再经大湾区高效的冷链物流与港口枢纽行销全球。空间布局的优化升级，让农业得以突破土地约束，将大湾区的市场、科技优势转化为全省农业的协同发展优势，为“广货行天下”奠定坚实的产能基础。

二、新质生产力筑牢农产品竞争力新高地

随着要素成本普遍上升，传统依赖资源投入的农业增长模式难以为继。现代农业竞争的核心是科技含量，粤港澳大湾区国际一流的科技创新走廊为此提供了条件。科技赋能要推动农业由“靠天吃饭”向“靠数据吃饭”转变，从经验种植转向精准智控。

关键抓手在于两大引擎：一是打赢种业翻身仗。种子是农业的“芯片”，广东在杂交水稻、特色果蔬、畜禽水产育种领域基础雄厚。要强化产学研深度融合，集中攻克一批具有自主知识产权的突破性品种，保障“广货”品质的独特性与不可替代性。二是全域推进数字农业，广泛应用物联网、大数据、人工智能等技术，实现农业生产环境的智能感知、管理与决策。当农田可监控调节、农产品生长履历可追溯验证时，其品质稳定性将实现大幅提升。例如，智能灌溉与养分管理稳定了丝苗米食味值的恒定，智能分选与压差预冷技术延长了荔枝的保鲜期与货架期。科技赋能不仅提升了生产效率与资源利用率，更从根本上解决了优质农产品的品质与标准问题，赋予其参与全球市场竞争的“硬实力”。

三、对标港澳与国际，锻造“湾区信誉”金字招牌

广东农产品要行销天下，需走出“有品类、无品牌”“优质不优价”的困境。品牌建设的关键在于标准，尤其是具有国际公信力的高标准。粤港澳大湾区独特的“双层市场结构”——连接内地超大规模市场与港澳国际高标准市场，为此带来了历史性机遇。港澳市场在食品安全、品质检测、冷链物流、高标签标识等方面的要求与国际接轨，这看似是极高的市场门槛，实则是锻造“广货”品质的绝佳“熔炉”和“试金石”。

因此，广东应主动发起并深度参与“湾区标准”建设工程，推动粤港澳三地在农产品全产业链标准上的互认互通，积极采用国际先进标准，并鼓励龙头企业制定高于国标的团体标准。引导省内生产基地普遍按照“供港澳”的质量体系进行生产和管理，让“供港澳品质”成为广东农产品的标配和代名词。当“湾区标准”成为高质量、可信赖的市场符号时，广东农产品在国内外市场便具备了降维打击的竞争优势，在国际市场也拥有了清晰的品质叙事力。同时，品牌建设需要注入文化灵魂。要深入挖掘岭南农耕文化与饮食文化的深厚底蕴，像经营奢侈品一样经营“粤字号”农产品，讲好“一骑红尘妃子笑”的荔枝故事、“食在广州”的厨艺传奇。通过高端农业会展、跨境电商、内容电商等新型营销渠道，将产品与文化IP深度融合，让“广货”成为消费者心中高品质生活方式的象征。

四、延伸农产品价值链，加速向“时尚消费品”转变

做大做强优质农产品的关键在于实现并放大其价值。这要求彻底改变农业仅提供初级原料的旧有角色，深度推进一二三产业融合，特别是向农产品精深加工与现代服务业延伸。以预制菜为代表的食品工业化浪潮，融合了农业原料、食品工业加工与餐饮服务需求，正是广东农业实现“接二连三”价值提升的战略机遇。广东作为粤菜发源地与食品工业大省，具备得天独厚的优势。顺德盆菜、潮汕牛肉丸等传统佳肴经中央厨房标准化生产，不仅提升了附加值并延长了产业链，更打破了鲜活农产品的销售半径与保质期限制，实现了“从田野到全球餐桌”的贯通。此外，通过发展产地初加工、精深加工、冷链物流等业态，以及建设现代农业产业园、预制菜产业园、农产品加工集聚区等平台，推动资本、技术、人才等要素集聚，将农业打造成为复合型的现代农业产业系统。产业融合使得“广货”不再仅仅是原始的食材，而是升级为方便、美味、有文化内涵的时尚消费品，其市场盈利空间能够得到指数级的持续扩张。

佛山日报于2026年3月2日报道链接：https://epaper.fsonline.com.cn/fsrb/h5/html5/2026-03/02/content_70520_322689.htm

佛山市新闻传媒中心于2026年3月2日报道链接：https://content.foshanplus.com/newsDetails.html?newsId=1013011&memberId=5161870