新快报：全省89所高职教师广州拼绝活

7 月 14 日，广东省第五届高校（高职）青年教师教学大赛现场决赛在广东财经大学广州校区举行。全省 89 所高等职业学校推荐的 135 名青年教师选手在网络评选中脱颖而出，展开现场教学能力大比拼。

青年教师各显身手 花样绝活令人称赞

方案创意速写、极速海报制作、" 云 " 游中国、分筋定穴、伤口化妆术 …… 本届教学大赛中各种各样的绝活令评委惊叹，也有不少参赛老师表示 " 各行各业教师‘牛人大神’太多，但自己也不会胆怯，有绝活傍身。"

在装备制造类比拼现场，两位老师一个展现了自己发明的利用手机检测传感器的操作程序，另一位则绘声绘色地讲解了 " 岭南椅再设计之思维导图设计 "，详尽地讲述自己发现的 " 画‘皮’更画‘骨’同步创设产品造型与结构 " 在五分钟内就已经将一创设产品的造型与结构画了出来，素描模型相当写实和生动。

" 通过参加这个比赛让我更加深爱这个职业，更加能够了解以学生为中心，教师为主导这种教学模式。我今天带来的绝活儿是十月怀胎，一‘招分娩’的产钳术，主要是针对分娩难产的情况。" 来自肇庆医学高等专科学校医学卫生类的 6 号选手老师介绍，她今天主要是分享孕妇在分娩难产，胎儿出不来的不容乐观的情况下，如何在紧急时间内使用 " 产钳术 " 安全将胎儿正位，协助胎儿顺利出生。

记者在现场看到，年轻老师们的绝活生动多样，有不一样的大学英语教程：3 分钟教您听懂广交会常见英语口音和绕口令学英语，还有让人拥有食欲和视觉双重享受的绝活展示。

在奶油玫瑰裱花环节实践准备环节，戴上厨师口罩和高帽，不慌不忙左手掂着裱花棒，右手拿着淡粉色奶油裱花袋认真地塑造一片一片玫瑰，14 秒左右堆叠成一朵 12 瓣左右的玫瑰，精致又美丽，裱好一朵后，速度提升，没一会儿就裱好了几朵玫瑰花，她紧接着用另一种颜色奶油裱出玫瑰的藤蔓，整个蛋糕因为裱花而熠熠生辉。

这位来自广州工程技术学院烹调专业教师冯莉老师，获粤港澳大湾区首届中式厨艺专业技能大赛获团体金奖，获面点金奖（第一名），她是该竞赛中唯一一位女获奖选手。2019 年又获得省级餐饮行业职业技能大赛中式面点金牌粤菜师傅。

而另一名带来视觉享受的老师带来绝活儿是 " 光影行止，定格永恒 " 的定格摄影分享，将蛋糕面点器皿类用品定格摄影，展现原生态的美。" 像玻璃器皿，我也使用了黑色的背景，主要能够将光影效果更加明显；为呈现面包糕点的原生态色调，我使用了粗麻布作为背景，更加能够呈现照片的高级感。" 这位已经怀孕六个月的来自顺德职业技术学院计算机应用的余方老师，分享了自己的拍摄技术和拍摄理念。

强者如林 以‘赛’促教 "

虽然台上几分钟，怀孕六个月余老师表示相当辛苦，但是很高兴能够参与这个教师教学大赛，" 我准备这个比赛半年了，从文案设计到主题成品确定。" 她表示开始的时候也遇到过‘实践’的巨人，‘理论’的矮子这种情况，会做但不会表达，所以这段时间自己也恶补了不少理论知识，相当受益。" 当一名老师就是好好教学，提升自己的教学水平。参加这个比赛主要想看看别的老师教学有什么成就，大家互相学习，共同进步，以‘赛’促教。" 她表示。

来自广东理工职业技术学院人工智能专业的李可老师也表示，通过这次教师教学大赛这个舞台，能够让老师们展现自己教学水平。可以了解到别的老师在做什么，平时自己在哪个地方做的不足，都可以相互学习。" 强者如林，大家很投入，很多新的技术也值得学习。"

现场决赛分思想政治理论、财经商贸、教育与体育、文化艺术及其他、公共基础、电子信息、装备制造、医药卫生、土木建筑及其他等 9 组进行。通过这次教师教学大赛，有助于进一步彰显职业教育的教学特色，激发青年教师的创造力和教师风采，更加专注于提升教学能力和教学水平，也让不同专业、年龄和性格的教师通过这个平台互相交流学习，在高职院校内形成创新科研、以生为本的教学氛围。

新快报讯 记者 王娟 夏世焱 实习生 刘慧丹 通讯员 刘慧婵报道

（新快报Zaker2020年7月15日报道，链接：http://app.myzaker.com/news/article.php?pk=5f0dc0141bc8e0cb310004fb）