年味

绕梁年稔白芦葭，爆竹声中兑酒茶。

新拭门窗明更暖，香融几案气犹华。

醍醐夫子争饕餮，稼穑苍生搁耜耙。

儿女归来添盛馔，潇潇雾笼富农家。

——闫旭辉《新年贺岁》

在这里先大胆猜想一下，大家对儿时记忆中的春节是什么印象呢？——是到手时满心喜悦，后来却总担心被爸妈以“先帮你保管”而不翼而飞的红包；是既有些害怕又忍不住去玩的，噼里啪啦的鞭炮烟花；还是除夕夜全家人围坐在电视机前，欢笑不断的春晚……但如今，这些记忆悄悄地发生着变化，不知不觉间竟淡出了我们的生活：曾经厚厚一叠“满满充实感”的实物红包被微信上的电子红包所代替，清脆的鞭炮声依然响着，只是趴在地上小心点燃的人早已不是我们，曾经一家人边看边对春晚七嘴八舌的讨论，也逐渐变为了各自刷手机、看视频的安静……“年味真是一年比一年薄了呀！”身边的长辈每每感慨道。

我曾经也是这样认为的，直到前几天——热热烈烈的大扫除，对卤制年货的学习，还有我与母亲在氤氲着白气的灶台边谈话，让我真切地感受到——浓郁年味，依然存在。

不得不说，我一直以来是对家务事十分疏懒的，第一次外出上学离家这么久，终于回到家之后，更是充分贯彻了“能躺着就绝不坐着，能坐着就绝不站着”的原则，整日与家中柔软舒适的大床亲密接触。用一句网络流行语来说，“我已经妥妥是个废人了”。

正当我依然沉浸在“温柔乡”里无法自拔时，一个熟悉的声音在我耳畔响起——“你不能再与她在一起了！”开个小玩笑，实则是被妈妈从床上拽了起来，“怎么一回到家就整日赖在床上？大小伙子得有朝气、有干劲啊！”

迎新除旧，打扫庭除，于是我拿起抹布，撸起袖子，开始擦拭门窗。俗话说，看花容易绣花难，原本以为三下五除二就能搞定的，却让我分外头疼：门窗的凹槽，上面的各种装饰物都是容易积灰的地方，我必须仔仔细细犹如在上面雕刻一样，把藏在其中的薄灰，一点点地清干净……我不禁有些纳闷，平时看父母做仿佛都是很轻松的，怎么轮到我却手忙脚乱呢？

阳光透过窗户渐渐偏移，窗台边奋力擦拭的我终于完成了最后的工作。走出房间，却见母亲的身影依然在厨房中忙碌。每年春节，母亲都会精心制作各种各样的美食。“八角、姜片，这像树皮一样的是桂皮吗？”我随手拾起厨台上的佐料问。“对啊，你小子把手洗干净了再碰。”母亲嗔怪道。“你跟着我学学怎样卤牛肉吧！”，“没问题，完全OK”。于是，牛肉冷水下锅，葱、姜、料酒去腥……母亲一边手上操作，一边细致地向我讲解每个步骤，我在一旁边看边记，时不时还亲手试两下。真没想到，餐桌上美味的卤菜竟有这么多复杂的工序，需要等待这么长的时间，平常只顾着大快朵颐享受美味，而想当然地觉得这些都是轻而易举的事。在我小心翼翼的在卤锅中放下调制好的料包后，就到了最后的卤煮环节和耐心的等待。锅盖顶上的排气口呼呼地向外冒着蒸汽，原来这就是家的温暖。

“你知道为什么我让你今年学做各种家务活，做菜吗？”母亲说，“你已经成年了，今后也会有自己的家庭，不会做和暂时不去做是两回事，你也应该学会做好一些家务活。这样在今后成家后，也可以和你的另一半分担。”母亲看着陷入沉思的我，淡淡地笑了笑，“说起来，这卤牛肉的法子是你外婆教给我的，那个时候我在旁边学习的样子和你现在一模一样，一代人总会把自己认为好的、有用的传给下一代人，现在轮到我来教你——这也是一种传承吧！”

我与母亲的话匣子打开了，那天下午我们聊了许多。我突然间意识到，经历了高中的忙碌，大学的离别，我和母亲像这般畅快的聊天已经许久未有了。我不禁有些汗颜，猛然想到年味的淡薄是不是也是人际关系疏远冷漠的表现呢？一个人自顾自的刷着手机，把自己禁锢在虚拟世界中。我们提起年味，最重要的组成不正是亲情和睦所带来的快乐与幸福吗？大扫除、贴对联、买年货……这些看似微不足道的小事，却足以撑起心灵的闸门，给倾诉沟通一个机会，给亲情温暖一条坦途。“过年”，在我们中国人眼中寓示着团聚和幸福，满足了这两点就如同卤锅中放入正确的调料，只需耐心等待就能收获鲜香扑鼻的“年味”。

回想父辈亦或是我们儿时的春节，男女老少、邻里街坊都在为过好年而一起努力，参与着、忙碌着。浓郁的年味正是在这种热火朝天的氛围中产生，并感染到每一个人。

新的一年，在我们全力向前奔跑的时候，也要把亲情捧在手上，放在心里。爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，飞舞空中的焰火将夜空点亮，希望每一个人都能与亲人一起，过一个最有年味的中国年。