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为进一步强化食堂员工食品安全意识,提高员工服务质量,广州校区学二食堂分别于11月10和25日晚,举办了食品卫生安全及服务质量知识讲座。
后勤党总支书记杨科龙作了《强化食品安全,提高服务质量,加强消防安全意识》的报告。他围绕高校后勤服务理念、食堂管理主要环节、加强食堂消防安全意识等几个方面,深入浅出地向员工进行辅导。
校门诊部医生尹铁芳讲授《秋冬饮食安全注意事项》等专业知识,并对近期在各食堂检查发现的问题提出整改意见和建议。
通过此次知识讲座,食堂员工表示收获甚丰,不仅学习到不少专业知识,而且进一步认识到食品安全管理的重要性。他们表示将及时整改工作中存在的问题,切实做好全校师生员工的饮食保障服务工作。